分散劑是種在分子內同時（shí）具有親油（yóu）性和親水性兩種相（xiàng）反（fǎn）性（xìng）質的（de）界麵活性劑。可均分散那些難於溶（róng）解於液體（tǐ）的無機，顏料的固體（tǐ）及液體顆粒（lì），同時也能防止顆粒的沉降和凝聚，形（xíng）成安定懸浮液所需的兩親性試劑。
